나비999

치킨스테이크 만들기 닭가슴살 구이 편스토랑 류수영의 치킨스테이크 만들기 딸이 가장 좋아하는 요리라고 합니다 아빠 이것만 만들어주세요 라며 극찬한 아침메뉴!! 치킨스테이크 닭가슴살 구이입니다. 평소에 닭가슴살은 쪄서 샐러드에 올려서 소스를 뿌려서 먹곤 하는데 퍽퍽하지않고 촉촉한 닭가슴살 구이를 한다고 합니다. 너무 익게 되면 퍽퍽해 지는 닭가슴살 닭가슴살은 두께가 두툼해서 한번에 모양그대로 익히려면 시간이 많이 걸립니다. 그렇다고 언제쯤 익었는지 자주 체크를 해봐야 하고 이럴때에는 닭가슴살을 반가르기해서 조리하는 시간도 줄이고 빨리 익힐수 있습니다. 얇아진 닭가슴살을 달군 후라이팬에 버터 20g를 넣어서 녹인후에 구워줍니다 처음에는 숟가락으로 눌러가며 익혀줍니다 아니면 닭가슴살이 익으면서 쪼그라들게 됩니다..

주꾸미볶음 양념 주꾸미가 제철입니다 시장에 오리고기를 사러갔다가 뽀오얀 속살의 주꾸미를 만났습니다 냉동 주꾸미가 아니라 생주꾸미라서 왠지 먹음직스럽네요 살도 통통하고 양이 많으니 가격도 그리 만만치는 않습니다. 한소쿠리에 2만원입니다 8마리정도되는거 같습니다 크고 작고 섞여있네요 망설이다가 시장을 한바퀴돌아 돌아서 나오면서 사왔습니다. 일단 냉장실에 넣어둡니다 냉동이 아니라서 주꾸미볶음요리를 해볼까합니다 주꾸미손질하기 해산물은 먹을때는 좋은데 손질하기란 여간 귀챦고 힘들일이 아닙니다. 밀가루 2술을 넣어서 바락바락 조물조물 버무려서 빨판에 있는 흙을 제거하고 3=4번 씻어줍니다. 그리고 머리부분을 뒤집어서 내장을 떼어내면 손질이 끝납니다. 주꾸미는 한번 살짝 데쳐서 사용해서 양념에 버무리면 물기가 많이 ..

영국은 코로나로 인해서 지난 2월 소비자 물가 6.2%상승했다고 합니다. 30년만의 최고치입니다. 교통비 11.5% 의류 및 신발 8.9% 주택 수도 전기 가스 7.2% 음식비 5.1% 전반적인 물가가 올라서 주민들의 생활고가 심화돼고 있다고 합니다. 영국 시민들이 거리로 나와서 항의를 하고 있습니다. 다이앤이랄는 영국 여성 71세 연금으로 생활하고 있는 분입니다. 에너지가 넉넉하지않아서 가스레인지에 손을 올려서 몸을 녹이고 잇습니다. 한달에 600파운드 우리나라돈으로 95만원으로 생활하기가 힘들다고 합니다 집을 보유한 그녀지만 정부에서 에너지인상에 대한 제대로 된 대책이 없는 것에 화가 난다고 합니다. 영국 첼시의 푸드뱅크 아빠의 집에서는 코로나 이전에는 하루에 50가구를 지원하고 있지만 지금은 하루에..

오늘은 딸기잼 만들기 겨울딸기가 맛있고 비싼데 지금은 딸기가 끝물이라서 가격이 내린편입니다. 딸기 3K을 사서 왔습니다 집에 있는 설탕이 부족할거 같아서 설탕3k도 동네마트에 들러서 사왔습니다. 싱싱한 딸기 3다라이입니다. 작아서 그렇지 딸기가 빨갛게 잘 익은 편입니다. 딸기는 물에 2번정도 잘 헹구어줍니다. 꼭지를 따서 큰 스텐냄비에 담아줍니다.여기에 설탕을 넣어주는데 딸기잼 만들기는 설탕비율을 원하는대로 해도 됍니다. 오래 보관을 원한다면 1:1비율로 하는것도 좋겠지만 너무 단것이 꺼려져서 1:0.6비율로 설탕을 넣어줍니다. 3k라면 1.8kg입니다. 이럴때에는 가정용 주방저울이 정말 유용하답니다. 설탕을 넣어주고 일회용장갑으로 골고루 섞어줍니다. 설탕이 딸기에 어느정도 스며들도록 잘 섞어줍니다. 설..

작년6월9일 광주 북구 학동참사를 기억하시나요 현대산업개발 학동참사입니다. 학동4구역 재개발지역에서 일어난 건설사고로서 해체작업중에 지나가던 시내버스를 덮쳐 사람들이 사망하는 참사가 일어났습니다. 인근주민들은 예견된 사고였다고 증언을 하였습니다 사고전의 여러 징후들이 있었는데도 불구하고 무리한 진행을 했다고 볼 수 있습니다. 학동 참사 원인은 해체계획서와 다르게 해체해 무리한 공기단축이 사고를 불러왔다고 합니다. 서울시 현대산업개발 8개월 영업정지 부실시공에 대해서는 엄격하게 책임을 물을것이고 현장의 잘못된 관행도 적극적으로 개선해 나갈 것입니다. 건설산업기본법 위반 8개월 영업정지 시민 9명 사상

안싸우면 다행이야 재방송 mbc편성표 안싸우면 다행이야 42회에서는 황도에서 벌어지는 이야기를 보여주는데요 농어를 잡는다면 농어요리를 하기위해서 안정환과 현주엽은 산에서 쑥과 도라지를 캐고 뽕잎을 수확을 하고 다른한편에서는 허재와 김병현이 낚시를 해서 농어를 잡으려고 한참입니다. 토요일 편안하게 쉬고 싶을때 보고 싶은 mbc예능프로그램 안싸우면 다행이야 오히려 살짝 티격 태격하는 장면들이 자연스러워서 재미와 웃음을 주는거 같습니다. 김병현은 낚시대를 드리우는데 잡으려는 농어는 안잡히고 미역이 계속 잡혀서 미역국 끓여먹어야 겠네라고 말합니다. 안싸우면 다행이야 황도에서 낚시중인 허재와 김병현선수입니다 낚시줄이 엉겨서 풀고 있는 장면입니다. 농어를 잡기위해서 열심이지만 해는 어둑해지고 낚시에 성과는 없어서 ..

빨강구두 재방송 요즈음 드라마 관심을 끄는 드라마있으신가요 저는 빨강구두라는 드라마를 가끔 재방송으로 보는데요 전체적인 전계가 재미있는 거 같습니다 그리고 월요일부터 금요일까지 방송을 해서 기다리지않고 스피드하게 스토리가 전계되어서 좋은거 같습니다. 빨강구두는 자신의 성공을 위해서 혈육의 정을 외면하채 사랑과 욕망을 찾어서 떠난 엄마와 그 엄마에게 복수하고자하는 마음을 가진 딸의 이야기를 그린 내용의 드라마입니다. 등장인물로서는 민희경역의 최명길 김진아역에 소이현 윤기석역에 박윤재 윤현석역에 신정윤 권혜빈 정유민 권혁상역에 선우재덕등이 나옵니다. 다들 연기파배우들이네요 약혼식을 올리는 장면이 연출됩니다. 딸의 약혼식을 위해서 준비중인 민희경과 권혁상 이날 약혼식은 양산이라는 레스토랑에서 미니멀한 약혼식이..

태풍 오마이스 경로 오늘의 날씨는 비와 바람입니다. 하루 종일 비가 내렸는데 저녁 10시부터 빗줄기가 굵어지면서 쉴새없이 내리고 있습니다. 이번 태풍 오마이스는 제주도 해상으로부터 올라와서 남해안을 거쳐서 지나갈 예정이라고 합니다. 많은 비를 동반할것으로 예상이 되는데요 바람은 그다지 세지않을듯 합니다. 그래도 갑작스럽게 비가 200mm넘게 온다면 여러장소들에서는 조심해야 할것입니다. 물이 고이는 하천 상습적으로 고이는 지하차도 지반이 약한 산인근 공사를 하고 있는 곳의 주변 침수지역의 주민들은 각별히 주변의 상황에 민감하게 대비해야 할거 같습니다 집 안밖의 약한곳을 둘러보고 미리 대비를 해야할거 같습니다. 이맘때면 꼭 2-3개의 태풍이 오곤합니다. 많은 비도 큰일이네요 수확기에 있는 농산물을 바라보는 ..

양궁 안산 도쿄올림픽 금메달을 획득했습니다. 단체전 혼합전 개인전까지 무려 3관왕을 달성했네요 20살이라는 나이에도 집중력이 대단한 안산입니다. 양궁의 활을 쏘는 모습또한 아주 인상적인 안산선수입니다. 자세가 안정적이면서 멋지네요 안산선수는 자신만의 훈련방법이 있다고 합니다. 도쿄올림픽 개인전에서 오시포바선수와 안산의 심박수비교가 인상적이기도 하는데요 의외로 침착한 안산선수입니다. 한발 한발이 소중한 결승전에서 안산선수는 긴장감이 가득할텐데도 침착하게 과녁을 향해서 집중하는 모습이 멋지네요 자신만의 훈련법 루틴카드도 활용했습니다. 기쁜 소식입니다 금메달추가로 대한민국은 현재 7등입니다.

kbs2 드라마 빨간구두 날씨도 덥고 뭔가 집중이 되지않고 지쳐있는데 오랜만에 tv를 틀었더니 kbs2 일일드라마가 재방송을 하고 있네요 전체적인 전개가 빨라서 좋네요 그리고 출연진도 연기를 잘하는 배우들로 구성이 되어있고요 재미있네요 최명길 소이현 kbs2에서 7/5일부터 시작을 했습니다. 오후 7시50분에 방송이 됩니다. 소이현이 남동생의 신발을 수제화를 만들고자 맡겼는데 최명길이 그 디자인이 탐나서 수제샘플과 도안을 가지고 간다. 수제만드는 사장님께는 앞으로 우리회사 수제화납품하지 않을거냐면서,.. 훔친신발로 약간 다르게 만들어서 유통을 시키고자하는 최명길 직원들에게 안을 내어보라고 종용을 한다. 다른 소재 약간의 변형으로 진행을 하고자한다. 식당업을 하여서 돈을 모은 할머니 기업에 돈을 빌려주는 ..